相关研报指出，珠江啤酒一季度销量的增长主要系公司在广东省内流通渠道基本盘稳健，叠加97纯生产品在餐饮渠道延续强势表现所致；吨价方面，2025Q1公司吨价同比-0.9%至4164元/吨水平，预计与收入端非啤酒项扰动有关。

　　《每日经济新闻·将进酒》记者注意到，人人都在卷高端化的啤酒市场，各啤酒厂商或增长或下降的业绩背后，都与其高端化产品的布局息息相关。

　　例如，2020年～2024年燕京啤酒中高档产品的收入占比不断提升，从2020年的59.81%增长至2024年的67.01%，为公司贡献了近七成营收。同时，中高档产品的毛利率也从2022年的43.93%上涨至2024年的48.09%。尤其是燕京U8，更是成为“大功臣”，2022年～2024年销量均保持了30%以上的增速。

　　青岛啤酒方面，一季度公司主品牌、中高档以上产品的销量均实现同比增长，其中主品牌销量同比增长4.1%至137.5万千升，中高档以上产品销量同比增长5.3%至101.1万千升。

　　此前，业内多家研报分析认为，2019年～2023年间啤酒行业销量结构已从“大底尖顶”升级为“金字塔形”。当下，随着高端化迈入第二阶段，核心仍是8元以上产品，也正在持续扩容，且8元-10元取代6元价格带是高端化确定性较高的逻辑。例如高，青岛经典200万吨大单品直接提价成功与U8的持续放量，均说明该价格带生命力旺盛。

　　抢滩新赛道 饮料化或成啤酒“增长新曲线”？

　　迈入存量竞争时代，啤酒市场高端化贴身肉搏，面对愈发激烈的市场竞争，啤酒厂商们也纷纷寻求新的增长点，试图抓住更多消费者的钱包。

　　《每日经济新闻·将进酒》记者注意到，在精酿啤酒、信阳毛尖等爆火后，新中式、饮料化等也正在席卷啤酒界，成为吸引年轻人的新晋流量密码。不仅价格、包装、口味、故事背景等正成为啤酒厂家比拼的重点，口感独特、品质优良的啤酒逐渐成为市场主流，低糖、低卡路里的啤酒也更加受到消费者的青睐。

　　产业趋势之下，燕京啤酒早早瞄准了饮料化。今年3月，燕京啤酒在糖酒会期间推出全新饮料产品“倍斯特汽水”，并启动了全国招商计划，这也被视为燕京啤酒进军饮料赛道的重要落子。燕京啤酒在其官方微信号上表示，倍斯特汽水不是简单的品类衍生，更是品牌扩张、发展增长点的重要战略部署。

　　不过，记者注意到，目前在电商平台燕京啤酒的官方旗舰中，并未有相关产品。事实上，这并非燕京啤酒首次涉足饮料领域，九龙斋酸梅汤便是旗下的一员。早在2021年年报中，酸梅汤就出现在燕京啤酒的主要产品中。

　　财报显示，2020年～2024年，燕京啤酒的茶饮料板块营收分别为0.56亿元、0.57亿元、0.6亿元、0.71亿元、1.06亿元，同比增长分别为-25.46%、1.99%、4.25%、19.26%、48.435%，占总营收的比重分别为0.52%、0.48%、0.45%、0.5%、0.72%,其营收整体呈现稳步增长的趋势。

　　此前，，有业内人士向记者分析称，未来会有更多品牌尝试将不同种类的啤酒与饮料或茶饮相结合。啤酒茶饮化、饮料化的趋势在不同人群中持续破圈，这些品类的市场规模在快速增长。随着这一品类能在更多人群中形成一定热度，头部品牌也会逐步评估该细分市场潜力并进入赛道，从而进一步扩大这个市场规模。

　　青岛啤酒集团与青岛饮料集团的战略性重组整合，也让青岛啤酒集团和青岛啤酒在饮料化上更具想象力。目前，青岛饮料集团已整体划转给青岛啤酒的控股股东青岛啤酒集团有限公司，未来在集团层面会进行深度的整合。

　　记者注意到，青岛饮料集团产品品类丰富，覆盖矿泉水、饮料、葡萄酒等多个领域，旗下的崂山矿泉水、青岛葡萄酒均为百年 “中华老字号” 品牌，崂矿、华东两大核心品牌总价值达440亿元。这将为青岛啤酒在饮料化进程中提供了得天独厚的产品矩阵和用户基础。若能实现1+1>2的品牌协同效应，青岛啤酒市场覆盖率和渗透率有望进一步打开。

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